番茄土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：1个
番茄 ：2个

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1. 土豆洗净去皮切成片，淘洗几遍，用水浸泡一段时间，泡去土豆所含的淀粉；

2. 番茄洗净切成块备用；

3. 葱切葱花，姜切姜丝；

4. 热锅凉油，油热放入葱花、姜丝煸炒出香味，下入土豆片翻炒片刻；

5. 等土豆片八成熟时，下入番茄块，继续翻炒至全熟即可。