番茄土豆焖饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:35分钟

番茄土豆焖饼，制作时需要把食材清洗干净，这样做出来的番茄土豆焖饼才足够美味，番茄土豆中营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪等营养素，土豆还可以防止心血管疾病，还可以扩张我们的血管，保护我们的心脏是一道健康的美食。

主料

西红柿 ：1个
土豆 ：1个
烙饼 ：1张

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
八角 ：1个

具体步骤

将土豆削皮洗净切滚刀块，放水中浸泡。

番茄洗净顶部切十字刀，用叉子叉住番茄底部，开小火烧。

将西红柿剥皮。

然后切成滚刀块。

隔夜饼切粗条 。

底锅热油放八角，再倒入葱花爆香。

倒入土豆块翻炒，炒至土豆略呈金黄色。

倒入适量水烧开，汤汁烧到剩三分之一时放盐调味。

倒入饼翻匀焖2分钟即可。

烹饪技巧

制作的时候要注意火候还可以再放入葱花更加美味。