美味番茄豆腐鱼片汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：2-3个
豆腐 ：2块
鱼片（可用大鱼或皖鱼） ：约半斤

辅料

生粉 ：适量
盐 ：少许
油 ：少许

具体步骤

1. 将番茄和豆腐切粒状

2. 鱼片买的时候可以让档住帮忙切片，回去冲水洗净，加入生粉（半茶匙）、盐（约1茶匙）、油（约1茶匙）拌匀

3. 待水开后先将番茄和豆腐加入，煮5-10分钟，后放鱼片。由于鱼片快熟而且煮久很容易烂，所以大概煮5分钟就可以了

烹饪技巧

另外，由于鱼片之前已调味了，所以油跟盐可以少放甚至不放了（特别是减肥的朋友，油是可以不放了）。自己一定要先试一下味，根据个人喜好添加吧。