豆角番茄土豆焖面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

焖面，一道深受大家喜爱的面食之一，加之豆角，土豆，番茄，三者颜色鲜亮，经过简单的烹制色香味极佳，焖面弹口，豆角爽脆，番茄软滑，土豆细腻，三者将焖面这道美食推上极致，更多的吸引着食客，更多的推荐给小孩，色泽鲜艳更能激发食欲，欢迎大家的制作，能更多的爱上这道美食。

主料

熟面条 ：600g
胡萝卜 ：适量
黑木耳 ：适量
西红柿 ：1个
豆角 ：676g
土豆 ：1个

辅料

生蒜 ：2片
盐 ：适量
香油 ：适量
冻豆腐 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
香醋 ：适量

具体步骤

1.把材料备齐，洗净，木耳泡发，土豆去皮。

2.把土豆切丁，豆角切成小段，冻豆腐化开之后用生抽阉一下，西红柿切丁胡萝卜木耳切丁。

3.起锅，放油，油热后放蒜瓣。

4.蒜瓣炸至金黄，放西红柿。

5.西红柿成泥状，放豆角

6.翻炒中加点生抽

7.加入土豆翻炒

8.翻炒一会加入胡萝卜木耳冻豆腐

9.加盐鸡精翻炒

10.加水

11.盖盖子闷一下土豆

12.放面，加水没过菜。

13.盖盖子，火开大火。

14.开锅，关火。

15.倒点香油。搅拌均匀出锅。

16.出锅开吃！

烹饪技巧

先炒西红柿然后在放豆角和其他配菜。