家常菜番茄土豆片怎么做好吃又简单
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
小土豆 :
4个 番茄 :
2个 辅料
葱 :
适量鸡精 :
适量 菜籽油 :
适量 姜 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.准备食材:土豆,番茄,葱子
2.切好葱子
3.切好姜片
4.番茄在开水里烫一下
5.撕皮切块
6.土豆切片,在冷水里泡一下
7.土豆片在开水焯烫2分钟捞出备用
8.热锅倒油,爆香葱姜
9.下番茄,快速翻炒出汁
10.放入土豆片,加适量盐,翻炒均匀
11.加适量鸡精,翻炒出锅
12.装盘