好吃的红枣银耳冰棒怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

红枣银耳冰棒，是作为中华美食的一种甜点。中华美食擅长于各种养生的手法来制作对人体有益的东西。这道红枣银耳冰棒吃起来香甜可口，对于孩子来说是一个不可多得的小甜点，可以作为茶余饭后点心。当然，对于大人来讲也可以使用，不过个人认为，香甜的红枣银耳冰棒吃多了也会腻。

主料

二砂糖 ：100
去籽红枣 ：30
银耳 ：10
马铃薯淀粉 ：10

辅料

水 ：40ml

具体步骤

1.去籽红枣切片

2.银耳放入1000ML水（分量外），浸泡30分钟

3.沥干后切小片备用

4.马铃薯淀粉加入25ml的水

5.调匀备用

6.取锅倒入375ML的水

7.倒入银耳片

8.倒入红枣片

9.小火炖煮至粘稠关火焖10分钟加入二砂糖煮滚后，转小火煮约2分钟

10.加入淀粉水勾芡

11.煮滚后关火

12.放凉后装入容器

13.放入冰箱冷冻至结冻即可

14.吃之前将模具浸泡在冷水中1分钟即可顺利脱模~水位不要太高哦~

烹饪技巧

一定要凉透了再倒入冰棒模具、防止塑料模具预热产生对人有害的物质