番茄土豆浓汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

番茄（中号） ：1个
迷你小土豆（本来精选） ：12个

辅料

盐 ：3
欧芹 ：少许
保利原味稀奶油（本来生活网，澳大利亚进口） ：适量

具体步骤

1. 将番茄洗净，用热水烫一下，剥去表皮，去蒂，切小丁。

2. 迷你土豆洗净，削去表皮，切小丁。

3. 偷懒使用豆浆机的浓汤功能，2杯番茄丁，3杯土豆丁（9个），1杯底盐。

4. 结果出来后汤并不浓，又放了3个小土豆（同样洗净去皮切小块），倒到小汤锅中熬煮，才成浓汤。

5. 盛汤盘，在汤的表面撒少许欧芹，滴上奶油花，随意造型。

烹饪技巧

番茄土豆浓汤想和到香浓的口感，别偷懒用豆浆机浓汤功能，最好是直接用水煮土豆，或者将煮熟的土豆用搅拌机搅成糊状，调入淡奶油及调味品（甜咸随意）