蚝油鲜菇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜菇 ：适量

辅料

蚝油 ：适量
小葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
黄椒 ：适量
红椒 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 鲜菇焯水，红黄椒切菱形块，葱姜蒜切碎备用

2. 锅内放少许油炒香葱姜蒜碎后下入蚝油炒出香味下入焯好水的鲜菇，红黄椒煸炒。依次下入少许老抽，生抽，糖，盐，味精，水进行烧制待汤汁收浓时下入少许芡粉勾芡。淋入少许香油即可出锅装盘