![蚝油烩蘑菇怎么做好吃又简单]( "蚝油烩蘑菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟蘑菇是一种真菌类植物， 富含各种人体所需的维生素，微量的铁，钙，锌等元素。常吃蘑菇，有助于提高人体免疫机能和促进消化，排毒等功效。蘑菇做法多样，用蘑菇炖制的汤颜色一般呈乳白色，味道鲜甜， 烩蘑菇味道鲜美， 且能最大的保留蘑菇的营养，加上蚝油更加鲜美可口。
主料
蟹味菇 ：
300 鸡腿菇 ：
300 辅料
鸡精 ：
1 花椒 ：
2蚝油 ：
1 具体步骤
鸡腿菇和蟹味菇摘洗干净备用
炒锅倒入适量油烧热，油开后下入鸡腿菇和蟹味菇翻炒,.倒入适量蚝油用木铲不停翻炒
待炒出水分后，加入适量花椒面、鸡精翻炒均匀,用中火继续炒，隔一会儿翻一下，保证不糊锅就行,汤汁慢慢炒干就可以出锅了
