意式坚果脆饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

无盐奶油 ：65
细砂糖 ：80
盐 ：1/4小勺
低筋面粉 ：250
小苏打粉 ：1/4小勺
冷水 ：60
开心果仁和大杏仁 ：50

辅料

具体步骤

1. 无盐奶油室温加糖和盐，用橡皮刮刀拌匀；

2. 先后加入过筛后的粉料和冷水，

3. 稍微混合后加入开心果仁和大杏仁；

4. 混合均匀揉捏成光滑的面团，再分割成2份；

5. 将每份面团都整形成2-3公分厚的长块状排入烤盘，放进预热180度的烤箱中层；

6. 上、下火烘烤20分钟取出晾凉；

7. 切成约1公分厚的片，切面朝上排入烤盘；

8. 再160度上、下火两面各烤15分钟即可。