美味的肉桂坚果脆饼怎么做好吃又简单
今天下了一个早班，可以早点下班了，明天我和我的几个朋友约好了要带小朋友去外面的农家乐玩，今天下午就做一些美味的肉桂坚果脆饼明天带去吃正好。周末的时候带孩子去农家乐玩一玩也是可以的，既可以放松心情，又可以好好的玩一玩。
主料
花生 ：25葵瓜子 ：20
葡萄干 ：5
低筋粉 ：87
细砂糖 ：18
蛋白 ：1个
辅料
泡打粉 ：1/4小勺肉桂粉 ：1/2小勺
蛋黄 ：少许
牛奶 ：7ml
具体步骤
用料
将花生，瓜子倒入平底锅，中小火烘烤5分钟左右，出锅晾凉
将面粉，泡打粉，肉桂粉过筛
加入白糖，混合均匀
加入蛋白，牛奶
抓揉成均匀面团
加入果料
揉匀
放在案台上整理成厚约2.5厘米的长方形
烤箱通电，长按开关键，面板所有键亮
触碰上下火键，再触碰温度设置键，多次触碰+，设置为180度
触碰时间设置，多次触碰+，设置为30分钟，烤箱自动进入工作状态，开始预热，约3分钟后，提示音响，预热结束
将面团放入烤盘，
表面刷蛋黄
.放入烤箱
时间倒计时到5分钟时，手动结束烘烤
取出烤盘
将饼干放在烤架上晾凉
彻底冷却后，切成厚约0.5厘米的片
摆入烤盘
重复操作，设置烤箱温度为160度，时间20分钟，等待预热结束
放入烤盘，烘烤15分钟左右
放入烤盘，烘烤15分钟左右
1、切烘烤后的饼干半成品时不宜使用锯齿刀。2、烘烤时间与温度需根据饼坯大小与厚度及烤箱实际情况酌情调整。3、烘烤好的饼干应密封保存，以防受潮影响口感。
