好吃的芥兰炒咸面线怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

这道芥兰炒咸面线，所使用的原料是潮汕人用麦面经过复杂的制作过程而制作出成品的一种面条。口感微咸又散发香气，深受当地人的喜爱。根根分明的咸面线搭配芥兰炒在一起，相互搭配融合，让人食欲大增。你学会了这道潮汕芥兰炒咸面线了吗？

主料

潮汕咸面线 ：400
芥兰 ：200

辅料

盐 ：1勺
鸡精 ：1勺
砂糖 ：1勺
蒜头 ：2粒
油 ：适量

具体步骤

准备潮汕咸面线

芥兰菜摘洗干净，斜刀切细待用。

准备好蒜粒、葱花

锅水开

放入咸面线煮开2分钟

捞出面线过一下清水控干水份

锅热放适量的油，炒香蒜粒、葱花

放入芥兰菜炒至变软，调入鸡精、盐炒匀。

放入面线用筷子抖散拌匀

调入砂糖撒入葱花拌匀即可享用。