鲜脆的爆炒芥兰怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

两荤一素的搭配是必须的，这道爆炒芥兰味道是十分鲜美爽口，做法十分简单，材料也是方便，家里常备的调味品。芥蓝的营养价值也是比较丰富的，含有维生素C和矿物质，具有缓解疲劳，清心明目，里面含有纤维素具有降低胆固醇，软化血管的功效。

主料

芥兰 ：500

辅料

蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
鱼露 ：适量

具体步骤

1.芥兰洗净切段

2.蒜切片

3.油烧热，下蒜片爆香。

4.再下菜梗快炒

5.后下菜叶

6.炒软后，下点盐、鸡精、鱼露即可。