鳝片炒芥兰怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芥兰 ：适量
鳝鱼 ：适量

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
葱姜蒜末 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 食材：芥兰。

2. 芥兰刨皮，(有点像莴苣)

3. 芥兰切片。

4. 芥兰滚水焯好捞起待用。

5. 鳝鱼让商家杀好洗净，用盐和醋捏洗。

6. 热锅热油煸香葱姜蒜末，倒入鳝鱼爆炒加料酒。

57. 加生抽再倒入芥兰煸炒加少量盐糖烧会儿就可以装盘。