准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟鸡杂炒芥兰的做法也比较的简单,它是用鸡杂与芥兰做成的一道家常菜,鸡杂有治愈骨头松动,滋补的作用,很多人都觉得它没有什么营养可言,其实不然,它的营养还是很高的,它适合发育不良的人群食用,还有看起来气色不好的人食用。
主料
芥兰 :
250g 鸡杂 :
180g 辅料
蒜头 :
适量 姜 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.准备好材料
2.鸡杂洗净,切花刀
3.芥兰洗净,切好
4.热锅,放姜,再倒入鸡杂,8分熟就可以捞出
5.再倒油,热蒜头
6.倒入芥兰翻炒
7.再放鸡杂
8.到少许生抽
9.出锅
烹饪技巧
加盐要适量