爆炒芥兰苗怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

芥兰苗小小的，比芥兰的口味还鲜嫩，芥兰在北方很少见到，它是南方的一道主要蔬菜，因此受到南方人的喜爱，芥兰可以做成美食，同时还可以用它作为药材，它可以治愈我们身体的一些病状，用它做出来的食物很是可口，而且有利于健康。

主料

芥兰 ：一把

辅料

盐 ：一勺
蒜子 ：4瓣

具体步骤

1.蒜子拍碎

2.芥兰苗洗净

3.锅中油烧热下入蒜子扁香

4.倒入芥兰苗迅速翻炒30秒，加入少许盐

5.出锅装盘即可

烹饪技巧

把握时间不要炒老了噢