美味的家常炖红鱼怎么做好吃又简单
家常炖红鱼事宜到非常非常好吃的又十分家常的美食的哟。吃鱼，就有很多种吃法，对吧。其实，我认为炖这一种做法是最能体现味蕾的做法，特使我个人最爱的一张做法做法的呢。这道家常炖红鱼真的是非常棒的，味道方面呢，特使很不错的，当然，喜欢的宝宝可以尝试一下！
主料
红鱼 ：1条辅料
其他 ：适量具体步骤
1.处理好的红鱼取出化冻（新鲜的最好），洗一下，擦净水分。准备食材
2.在身上平均的划4刀，不划断，方便入味
3.锅中放入适量油，将红鱼放入煎
4.煎好两面后，放入葱姜蒜花椒大料。
5.放入酱油
6.放入适量水，煮沸。
7.放入料酒去腥。
8.放入陈醋
9.放入精盐，放入白糖，放入味精。
开始小火慢炖，在鱼还没有炖得很烂的时候，将鱼轻轻翻面炖另一面。
炖至鱼肉熟烂，出锅撒上香菜即可。
