香芋核桃马芬怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

全蛋 ：1个
自制芋泥 ：100
牛奶 ：60ML
低粉 ：120
核桃仁 ：50

辅料

糖粉 ：30
色拉油（我减低的份量） ：30
炼乳 ：10
泡打粉 ：1/2小勺
苏打粉 ：1/4小勺

具体步骤

1. 全蛋打散加色拉油搅拌均匀。蛋一定要吃进油，不能蛋油分离。

2. 芋泥加牛奶、炼乳充分搅拌均匀。（这个过程要很认真，芋泥很粘，不太吃水，要很有耐心的搅拌，并且尽量把芋泥中未搅拌均匀的芋头颗粒进行再次捻压）

3. 低粉、泡打粉、苏打粉、糖粉过筛后，与核桃仁拌匀；将1、2的料倒入料3中进行搅拌。

4. 盛入纸模中，每个装8分满即可；此方子能做底宽5.5厘米，高5厘米的纸模三个、蛋塔模一个（超载版）。

5. 烤焙：预热180度，中层上下火20分钟，即可。