好吃美味的柠香紫薯鸡蛋盅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道好吃美味的柠香紫薯鸡蛋盅，是一道不错的菜品，首先，紫薯就是好吃又营养的食材，他口感软糯，含有丰富的膳食纤维，可以有效的排除体内多余脂肪，可以起到减肥瘦身的效果，再加上酸爽的柠檬和美味的鸡蛋，你告诉我，这道柠香紫薯鸡蛋盅，还有什么可挑剔的呢。

主料

紫薯 ：100
鸡蛋 ：50

辅料

柠檬汁 ：适量
牛奶 ：适量

具体步骤

鸡蛋煮熟备用，紫薯用微波炉叮熟，去皮用勺子压碎

倒入适量柠檬汁拌匀，慢慢加入牛奶，加到自己想要的稠度即可

拌好的紫薯泥过筛，这样紫薯泥会更细腻

过筛好的紫薯泥装入裱花袋中备用

煮好的鸡蛋去壳，对半切开，将鸡蛋黄挖出去

挤上紫薯泥即可食用。