美味的奶香紫薯蛋糕卷怎么做好吃又简单
奶香紫薯蛋糕卷是面粉和紫薯做成的美食，比较好吃，这款面粉和紫薯的营养比较丰富，所以爱吃的人比较多，大家都是比较喜欢吃的美食，这款美食的口感不错，所以是一款老沙皆宜的美食哟，多吃对于身体健康也是比较好的一款美食，可以经常吃的美食
主料
面粉 ：适量辅料
紫薯 ：适量具体步骤
蛋白加一点柠檬汁用电动打蛋器打出粗泡 剩下的白糖分两次加入 高速打发 大概8、9成发 不要打过头打成干性发泡就不太好了
取三分之一加入蛋黄糊中上下翻拌均匀 然后整个倒回到剩下的蛋白中翻拌均匀蛋糕糊倒入烤盘内 用刮刀抹平表面 轻轻震一下 放入烤箱 180度 中下层上下火烤
12分钟左右 取出撕去四周烤纸晾凉
香芋和紫薯切片蒸熟 捣成泥过筛后加入纯牛奶和炼乳搅匀放凉 (香芋可以留些颗粒丰富口感)
蛋糕片撕去油纸 抹上香芋紫薯馅卷起 包好油纸放入冰箱冷藏2小时即可
