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香滑的五香卤蛋怎么做好吃又简单

香滑的五香卤蛋怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋10个

辅料

生抽 :适量
老抽 :适量
花椒适量
大料 :适量
盐 :适量
桂皮 :适量
香叶 :适量

具体步骤

香滑的五香卤蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.把准备好的鸡蛋煮熟。

香滑的五香卤蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.煮熟的鸡蛋剥掉蛋壳,在鸡蛋上划上两道,方便入味。

香滑的五香卤蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.锅中放水,加入花椒,大料,桂皮,香叶,生抽一起煮沸。

香滑的五香卤蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.汤汁煮沸10分钟后,放入包好的鸡蛋,加入少量老抽调色,再煮10分钟关火。尝尝咸淡可适量加盐,浸泡1小时以上。

香滑的五香卤蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.五香卤蛋完成了,简单又美味,赶快动手做起来吧!

烹饪技巧