自制肉松饼干棒怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：75
蛋液 ：50
细砂糖 ：10
盐 ：3
低筋面粉 ：150

辅料

海苔 ：2
泡打粉 ：3
肉松 ：30

具体步骤

1.准备好原材料

2.把海苔剪成小碎片

3.黄油放室温软化，软化好的黄油打至蓬松后加入细砂糖，用电动打蛋器打至体积膨大，颜色发白

4.分次加入蛋液，每加一次都充分搅打均匀

5.打至顺滑状态

6.低粉里加入泡打粉，盐，肉松和海苔碎拌匀

7.加进搅打好的黄油里，翻拌均匀，再团成团

8.面团放入保鲜膜里，放进冰箱冷藏

9.用擀面杖擀至厚1厘米左右

10.切成长度适宜的小条

11.移至烤盘

12.放入烤箱中层，上下火，170度烤15分钟左右

13.烤好取出放烤网摊凉，密封保存

烹饪技巧

如果温度比较高的话，建议放冰箱冷藏一会再拿出来擀，这样好切条，而且移至烤盘也比较好操作。