我的佛手瓜炒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

作为一个素食爱好者来说，我热爱各种素食。我的佛手瓜炒土豆丝是一个不错的选择，佛手瓜的叫法很多，且营养丰富，除了它极高的营养价值外，它被大多数人喜爱的原因之一就是它独特的口感，扶手瓜清脆多汁，鲜美可口，除了爆炒之外，生吃也别有一番风味。

主料

土豆 ：200
佛手瓜 ：180

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
醋 ：适量
泡椒 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备好土豆和佛手瓜。

2佛手瓜炒土豆丝的做法步骤2

3.锅热油，下姜蒜和泡椒炒香。

4.加入土豆佛手瓜丝。

5.大火翻炒。

6.加点醋。

7.加点盐。

8.加点鸡精调味炒熟。

9.装盘。