佛手瓜有点坏了还可以吃不？佛手瓜如何挑选？

我们经常会买佛手瓜回来跟肉类搭配做出美食，吃起来也是很可口，得到很多人的喜欢。有时候我们把佛手瓜买回家存放不当，可能会让佛手瓜有些坏，那么佛手瓜有点坏了还可以吃不？

一、佛手瓜有点坏了还可以吃不

如果佛手瓜坏的部分极少，那么可以将坏的那部分去掉之后就可以食用，但是如果佛手瓜坏的部分比较多，真的就没必要再食用，最好丢掉，不要拿自己的身体开玩笑。因为如果坏的部分比较多的时候，很有可能看似的部分已经被坏的部分污染，食用后会对身体有 影响。

二、佛手瓜如何挑选

1.看外形：当我们挑选佛手瓜时，如果看到的佛手瓜像我们的手掌合起来一样，那么这样子的佛手瓜比较正常，比较嫩。如要看到的佛手瓜不是手掌合起来的形状，而是各种比较奇怪的形状，那么这样子的佛手瓜是比较老的，口感会比较差，不适合购买。我们在购买佛手瓜时也要整体看佛手瓜的表皮是不是比较完整光滑。

2.看颜色：当我们在挑选佛手瓜时，如果看到的佛手瓜颜色比较嫩绿，那么这样子的佛手瓜比较嫩。如果我们看到佛手瓜表面有比较多的小刺或者有斑斑点点，甚至可以看到佛手瓜的种子有突出来，那么这样子的佛手瓜比较老，不太适合购买。

3.看硬度：当我们在挑选佛手瓜的时候，我们可以用手轻轻捏一下佛手瓜，如果摸到的手感比较硬，那么这样子的佛手瓜里面的水分比较多，它的果肉会比较饱满，这样子的佛手瓜质量会比较好。如果摸到的手感是比较软的，这样子的佛手瓜已经存放比较久， 最好不要购买。

看完以上这些，现在大家对于佛手瓜有点坏了还可以吃不应该是比较了解了。佛手瓜的营养价值也是比较高的，它所含有的钙量比较高，而且维生素以及矿物质含量相对其它的瓜来说要高得多。在我们的日常生活中，我们可以多吃佛手瓜，这对我们的身体会很有帮助。