准备时间:
10分钟 烹饪时间:
35分钟主料
牛肉 :
50 洋葱 :
100 西红柿 :
200 辅料
番茄沙司 :
2调羹蒜 :
一个披萨草 :
3罗勒碎 :
3 具体步骤
1.准备食材,西红柿用热水泡一下剥皮后切丁,洋葱切丁,蒜切碎,牛肉切丁先用料酒、鱼露、生粉腌一个人小时!
2.放色拉油,烧热后放入蒜炒香后放洋葱炒香,再放入牛肉炒变色后放入西红柿,西红柿放入翻炒几下,放入100克左右的水。大火煮沸后转小火,煮半个小时!中间要经常搅拌,最后放入番茄沙司转大火一直搅拌收汁,结束!
3.成品,可以铺在披萨面饼上,也可以做意大利面酱!
烹饪技巧
简单易学!