营养肉丝炒佛手瓜怎么做好吃又简单

肉丝炒佛手瓜，这是一道广东的菜色，佛手瓜，一种很有营养价值的瓜，吃起来香脆可口，与百搭的肉丝搭配，使两者的味道融合。这道菜还十分下饭，因为荤素搭配刚刚好，而且佛手瓜的颜色给这道菜增色不少，让人食欲大增，真是一道老少皆宜的菜。

主料

辅料

具体步骤

1.佛手瓜去皮切丝，猪肉切丝用少许盐腌制

2.热锅下适量的油爆炒肉丝

3.然后下入佛手瓜翻炒

4.放入少许盐，少许白糖爆炒

5.炒熟后下入适量的蚝油搅拌均匀即可

6.已经做好的成品

烹饪技巧

佛手瓜的皮要去干净点，不然吃起来就不好吃了，肉丝用盐腌制片刻炒比较入味