自制土豆培根披萨怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
小麦面粉 :4大汤匙
白糖 :少许
橄榄油 :半匙
盐 :少许
现磨黑椒碎 :少许
小土豆 :半个
培根 :3片
细葱 :2根
主料
酵母 :1匙小麦面粉 :4大汤匙
白糖 :少许
橄榄油 :半匙
盐 :少许
辅料
帕玛森干奶酪 :150现磨黑椒碎 :少许
小土豆 :半个
培根 :3片
细葱 :2根
具体步骤
1.酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;
2.用手搓成光滑小面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵;
3.发酵至两倍大,再把它揉成团待用;
4.馅料很简单;
5. 土豆去皮刨成薄片; 培根切小片; 葱切粒;
6. 培根略煸出油;
7.披萨盘刷一层薄油,把面团用手摊开在盘里,用叉子戳些孔;
8.铺上层奶酪丝;
9.摆一层土豆薄片;
10.摆上培根片,磨入些黑椒碎;
11.洒上葱粒,再加少许奶酪丝;
12. 预热烤箱上下火200度,披萨入中下层烤20分钟即可。
13.成品~
1、我这是8寸+6寸的用量;2、用的是干奶酪,才有这种效果;3、酵母要稍多加一点,饼皮要摊薄一点。