佛手瓜是水果还是蔬菜？佛手瓜的营养价值？

佛手瓜是水果还是蔬菜呢?这个长相犹如佛手合十的瓜到底是水果呢还是蔬菜呢，许多人都有过这样的疑问，它被叫做瓜，直接生吃，但是他又可以作为蔬菜煮熟之后再吃。有佛家保佑祝福之意，，大家还称它为“千金瓜”。

一、佛手瓜是水果还是蔬菜

佛手瓜既是水果又是蔬菜，它被誉为“果中之王，世间之美”作为水果它色泽金黄，香气浓郁;作为蔬菜，它既可以烹饪，熬煮，又可以煎炒。

二、佛手瓜的营养价值

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，我们平常吃佛手瓜其实有很多好处的，它不仅可以好吃，还可以提高我们自身免疫力。因为佛手瓜中的维生素，蛋白质，和某些矿物质的含量都比较高哦。佛手瓜是一种营养蔬菜，适量食用佛手瓜可以利尿排钠，可以使血液流畅;而且孩子吃佛手瓜也是有利无害，但也要适量才行。

三、佛手瓜该如何种植

作用如此之多的佛手瓜种植条件是什么呢?我们要是自己种植佛手瓜该如何种植呢?佛手瓜它喜欢温和的环境，不耐寒也不耐热，生长环境温度在20°左右，需要合适的阳光，气候较湿润的环境但是并不耐涝，所以种植佛手瓜的小伙伴们要注意浇水的时候要注意它的吸水情况，浇灌适量的水即可，土壤需要肥沃，需要定时施肥。可以看出营养价值丰富的佛手瓜适应的条件还是较多的，不易种植。不过一份耕耘一份收获，相信在喜爱种植佛手瓜的小伙伴们一定会在你们的精心呵护下茁壮成长，长出美味的佛手瓜。

综上所述，无论是从功效，还是味道上来说，佛手瓜都是非常好的，作为保健型蔬菜，又可当水果生吃。所以这个问题的答案便是，佛手瓜既作为水果又作为蔬菜有着两重领域，使其深受不同人的喜爱。