家常菜佛手瓜炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

佛手瓜 ：3个
猪肉丝 ：100

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.把佛手瓜洗干净，备用

2.把佛手瓜和猪肉分别切丝，备用

3.锅里放油，待油热准备炒菜

4.把猪肉倒入锅中，然后翻炒

5.把佛手瓜倒入锅中，继续翻炒

6.待炒至憋下去，放调料：盐和料酒，待菜熟后放适量鸡精调味即可

7.这样下饭的佛手瓜炒肉丝完成啦！

烹饪技巧

爆炒，这样炒的佛手比较脆