美味的腐竹炒火腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

腐竹炒火腿就是一道很家常的炒菜了，而且做法也是很简单易学的，学起来特别的容易，特别的简单了，然后腐竹我们肯定都是知道的吧，就是一种很家常的食物，像豆腐皮一样，然后家里面没有的话就可以在外面市场去买的，都是有卖的，然后顺便买根火腿肠吧。

主料

腐竹 ：4根
火腿肠 ：适量

辅料

油盐 ：适量
青辣椒 ：适量

具体步骤

午餐肉切片，青椒切斜片

腐竹泡发，切段油锅烧热

将午餐肉摆放进去，煎至底部微焦

轻轻将午餐肉片搅动下，倒入腐竹，稍微翻炒

将青椒片放进去，淋入少许水

一起翻炒几下，撒入盐

稍微收汁即可出锅