美味的什锦麻将凉拌面怎么做好吃又简单
上了这么久的班第一次在食堂中午大家一起吃面，感觉还不错呢，开始一直在讨论要吃什么面，有的说吃杂酱面、有的说吃牛肉面、有的说吃肥肠面，最后我们领导说吃美味的什锦麻将凉拌面，他说他亲自做给我们吃，大家一致认可，要他做给我们吃。
主料
面 ：500麻酱 ：100
酒鬼花生 ：1袋
鸡肉 ：200
熟芝麻 ：10
黄瓜 ：1根
胡萝卜 ：1根
木耳 ：200
豆芽 ：100
辅料
醋 ：1勺食盐 ：1小勺
鸡精（味精） ：少许
香油 ：几滴
具体步骤
1.炒熟白芝麻，锅里不放油，烧热，把白芝麻放入锅中一直翻炒，直到出油
稀释麻将备用…
3.将酒鬼花生，醋，盐，鸡精（味精）根据个人口味放入麻将中搅拌均匀。
4.煮面。锅中放适量盐
.把煮好的面放入凉水中，直到凉透。中间要换水。
摆盘。凉面条放下面，分别摆入豆芽，黄瓜，胡萝卜，木耳，熟鸡丝。（所有菜丝都要过热水烫熟，然过凉水凉透。熟鸡胸肉撕成丝）。备注：熟鸡肉做法：鸡胸肉摸匀盐，倒一点料酒腌制20分钟，上锅蒸15分钟。
.将麻将调理倒入上面，拌匀即可！
1、全部食材要买无糖的，主要是麻将一定要无糖的。2、面条煮的时候水里放盐，所有食材过开水后要冲凉。
