好吃的香辣小肚怎么做好吃又简单

香辣小肚主要由辣椒和猪小肚烹饪而成，香辣小肚的做法简单，而且吃起来也非常的爽，那麻辣的的口感让人食欲大开，再加上自己喜欢的一些配菜，吃到后面又麻又辣的，非常的过瘾哦，和朋友一起吃那感觉就更好了，下面就介绍一下香辣小肚的做法。

主料

辅料

具体步骤

猪肚洗净，入锅中焯过水盛出切成条。

葱姜蒜切碎，辣椒切细。

热油炒香姜蒜粒。

倒入猪肚翻炒。

加入料酒，盐炒匀。

淋入生抽，加入适量的水。

盖上盖煮至猪肚熟。

开盖盛出备用。

另锅中倒入油炒香花椒，干辣椒。

待花椒的香味出来时，加入姜蒜粒炒香，倒入猪肚炒香。（猪肚的汤汁不要）

另加入生抽，少量的料酒炒香入味即可。