「DIY」香辣金针菇猪肚丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

熟猪肚 ：250
金针菇 ：200

辅料

香醋 ：8ml
芝麻辣椒油 ：适量
鲜酱油 ：45ml

具体步骤

1.准备金针菇和熟猪肚丝

2.把金针菇去根后洗净

3.准备芝麻辣酱油，醋和鲜酱油

4.锅内水开后倒入金针菇焯熟后捞起冲凉

5.把金针菇和肚丝放入碗中，倒入调料拌匀即可

6.上桌

烹饪技巧

1.金针菇沸水下锅焯熟就要马上捞起冲凉，这样的口感最佳2.里面的调料可以依照自家喜欢的调换