![美味湘菜-自创小炒香辣鲜牛肚怎么做好吃又简单]( "美味湘菜-自创小炒香辣鲜牛肚怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
干辣椒 ：
适量小尖椒 ：
适量蒜薹 ：
适量李锦记风味豆豉 ：
适量姜丝 ：
适量 牛肚 ：
适量 酱油 ：
适量陈醋（最好镇江的） ：
适量 辅料
鸡精 ：
适量盐 ：
适量麻油 ：
适量 具体步骤
1. 将煮沸去异味后的牛肚切丝（抱歉，我家刀不快，切的不是丝啊，下个星期就把双利人的刀抱回家呵呵）和上面那些兰色的调味料在一个小碗里拌匀，多少看自己口味掌握了，腌制十分钟更入味哦。（自创懒人做法，接下来跟轻松）
2. 锅内倒入油，依次放入蒜薹，尖椒丝，干辣椒，一点盐（中高火）翻炒3分钟倒入所有牛肚，（大火）炒至熟。保证菜香味会让你垂涎三尺哈哈
