好吃的葱香木耳豆腐鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

葱香木耳豆腐鱼是一道营养丰富的家常菜，其主要有木耳、鱼和豆腐三种食材制作而成。木耳含有丰富的微量元素矿物质，鱼富含磷和钙，豆腐作为“植物肉”更是富有营养。三种一起烹饪将营养融合在一起，适合老人、小孩子还有工作学习辛苦的学生党和白领党。

主料

鱼 ：适量
豆腐 ：适量
木耳 ：适量

辅料

油 ：适量
葱蒜姜 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

黑木耳洗净切小朵。

鱼洗净切成小段。

葱姜蒜切碎。豆腐切成小块。

锅中倒入适量的油加热，放入鱼小火煎。

两面都略煎一下。然后加入葱头、姜和蒜头。

加入黑木耳炒香。加入适量的清水煮开后，加入适量的生抽，料酒，盐，胡椒粉，加入豆腐块煮至入味。

最后加入葱花即可。

上菜了哦，鱼香嫩，木耳滑糯，豆腐入味，葱香味儿十足。