红心木瓜炖土鸡汤的做法 红心木瓜炖土鸡汤怎么做

“木瓜一年四季都有，但就属这个季节的口感最好！
木瓜土鸡汤的口感独特，而且营养价值非常的高，对于身体不太好的人，有着强筋健骨的功效，老人和小孩子都可以吃，是一款很好的滋补汤品。
对于肠胃消化能力不强的人，也可以喝这款汤来促进肠胃消化，对脾胃有着很好的加强效果。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红心木瓜炖土鸡汤的做法步骤

• 1、土鸡洗净冷水下锅，煮开捞去浮沫继续中火煲40分钟。我这是养了一年多的土鸡，一只有7斤多重，所以只放了2个鸡腿和2副翅膀就够味了。

• 2、木瓜去皮去籽，切成大块备用。

• 3、加入木瓜继续煲15分钟。我用的是树上自然熟了的木瓜，所以煲的时间比较短，如果用的比较生的木瓜，煲的时间可以适当加长些。

• 4、快煲好前下适量盐调味即可，木瓜本身有甜味，所以汤是清甜的，就不用加鸡精啦！

• 5、一碗美容养颜的营养汤炖好了，快来尝尝吧！

小窍门

1、大家可以选择用青木瓜来煲这款汤，我是因为家里的木瓜已成熟了，所以才用的成熟木瓜。
2、青木瓜营养更丰富，内含的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪；木瓜酵素和维生素A刺激女性的黄体激素，帮助乳腺发育；木瓜酶不仅对胸部发育有很大的帮助，而且有助消化，帮助排出体内毒素，起到美容润滑肌肤的功效。