美味葱香木耳豆腐鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

鱼肉蛋白质含量高低脂肪，有是白肉，非常有益于身体健康，常食鱼肉能够增强大脑发育，适合儿童和老人食用，这道美味葱香木耳豆腐鱼做法简单，以鱼作为主要食材，搭配木耳，豆腐，佐以葱姜和各种调料，慢慢炖煮，将各种食材的营养成分全面释放出来，是一道营养全面，美味可口的家常菜肴。

主料

鱼 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
胡椒 ：适量
黑木耳 ：200
豆腐 ：200
小葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.黑木耳洗净切小朵。

2.鱼洗净切成小段。

3.葱姜蒜切碎。

4.豆腐切成小块。

5.锅中倒入适量的油加热，放入鱼小火煎。

6.两面都略煎一下。

7.然后加入葱头、姜和蒜头。

8.加入黑木耳炒香。

9.加入适量的清水煮开后，加入适量的生抽，料酒，盐，胡椒粉，加入豆腐块煮至入味。

10.最后加入葱花即可。

11.上菜了哦，鱼香嫩，木耳滑糯，豆腐入味，葱香味儿十足。