简单家常蒜苔鸡肉块怎么做好吃又简单
蒜苔鸡肉块是一道制作十分简单的家常菜肴，主要用到的食材是鸡肉还有蒜苔，蒜苔含有丰富的营养物质供人体所需，而且具有杀菌消毒的作用，独特的滋味包裹住鸡肉，使得鸡肉的味道更加鲜嫩多汁，还在等什么呢，快来尝尝美味的简单家常蒜苔鸡肉块吧！
主料
鸡腿 ：一只蒜苔 ：400
辅料
油 ：适量白砂糖 ：1茶匙
盐 ：适量
姜蒜 ：适量
生抽 ：1汤匙
具体步骤
鸡腿一只，洗干净。
然后把骨头拆出来，鸡肉切成小块。
放入碗内，加入适量的姜蒜。
然后放入适量的盐，糖，生抽腌制入味。
蒜苔切段备用。
热锅冷油，把鸡肉放入煎制。
当鸡肉两面都煎的稍稍见金黄时，加入蒜苔翻炒。
此时放入适量的盐。
适量的糖提味
加入适量的生抽提色增鲜。
跟着大火翻炒均匀，即可装盘。
鸡肉事先最好是先腌制30分钟，让它充分进味，同时在腌制的时候，可以使用适量的生粉，以便更好地锁住鸡肉的水份不流失。
