家常鸡肉炒香菇蒜苔怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

现在的家常菜也更多的趋向于多样化了，鸡肉也是一种特别好吃的肉，它不像猪肉那样热量特别的高，是属于一种热量比较低的肉类了。并且这一道鸡肉炒香菇蒜苔的荤素搭配的很好，各种香味混合迎面而来，让人还没吃就已经口水流得不停了。

主料

鸡肉 ：150
香菇 ：200
蒜苔 ：200

辅料

油 ：25
盐 ：2
料酒 ：15
生抽 ：5
味精 ：2

具体步骤

1、先把蒜薹洗净，过热水淖一下。

2、香菇洗净。

3、放到热水里淖一下。

4、鸡肉切片，放入淀粉用手抓匀。

5、锅里放油，放入肉片煸炒。

6、添加料酒、老抽、生抽。

7、放入蒜薹翻炒。

8、放入香菇翻炒。

9、放入盐翻炒均匀，出锅前放入味精调味即可。

烹饪技巧

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