电饭煲酸奶 简单电饭煲自制酸奶

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

简单电饭煲自制酸奶的做法步骤

• 1、准备好食材：纯牛奶250ml,酸奶50ml（一瓶小瓶的酸奶大约是90ml）

• 2、把煮锅、杯子、电饭煲清洗干净

• 3、把牛奶倒进煮锅里面小火煮烫了之后把酸奶倒进去，搅拌两种奶融合之后，把两勺白糖倒进去一起搅拌。（煮烫就可以了，不用沸腾）

• 4、把煮好的牛奶倒进杯子里，杯子上方用保鲜膜封好（也可以用有盖子的容器），然后把杯子放进电饭煲（或者高压锅等可以有一个密闭的空间的地方）

• 5、烧40℃的水（水量要保证水倒进电饭煲，可以到达杯子高度的一半），然后把水倒进电饭煲里面

• 6、盖上电饭煲的盖子，让牛奶在里面发酵八个小时，就会变成酸奶了（在这个过程中注意不要移动电饭煲）

• 7、味道很不错的😊