美味的圆菇肉末炸酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

圆菇肉末炸酱是由猪肉和圆菇为主要原材料，搭配葱末等配料烹饪而成的一道菜。制作的步骤简单，所需要的食材也比较常见。炸酱比较关键，做的好吃很重要。大家在家就可以试做，简单易上手。非常适合一家大小吃，老少咸宜。喜欢吃的朋友快试做一下吧。

主料

猪肉 ：适量
圆菇 ：四头

辅料

葱末 ：适量
葱伴侣 ：两大勺
料酒 ：1勺
姜末 ：适量
甜面酱 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

热锅倒油，待油热后放肥肉煸炒至略黄后放入瘦肉，到料酒少许，肉炒至变色，将肉捞出放碗里备用。

锅中留少许油放入葱姜末，炒出香味

放入豆瓣酱甜面酱

在放入炒好的肉，锅中放入少许水大火煮开，后转小火熬至去水分。

熬至油和酱分明即可。