美味的肉末香菇炒豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉末香菇炒豆芽，今天给大家带来一道改良菜，吃起来味道非常的不错，肉末香菇炒豆芽。在原来炒豆芽的基础上，加入了香干子，我本人非常喜欢吃香干子，有着豆香味，还吃起来有嚼劲，我们还加入了香菇干，有这提鲜的功效，荤素搭配起来营养均衡。

主料

黄豆芽 ：200
香菇干 ：9朵
猪肉末 ：25

辅料

香油 ：适量
蒜头 ：适量
香菇水 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.葱蒜切碎。

2.香菇洗净用温水泡软。

3.豆芽洗净。

4.猪肉切末。

5.热油炒香蒜粒。

6.加入肉末小火炒匀。

7.倒入豆芽大火翻炒。

8.炒匀上色。

9.加入香菇及适量的香菇汁，淋入生抽，加入适量的盐炒匀。

10.炒至入味，滴入几滴香油炒匀。

11.最后撒上葱花即可。

12.上菜了！

烹饪技巧

不喜欢香油也可以省略。