美味的香菇肉末炒三丁怎么做好吃又简单
香菇肉末炒三丁顾名思义，什么是三丁呢？其实三丁就是胡萝卜、莲藕、土豆。多种食材的搭配，美味而又营养。所需要的食材主要为香菇、瘦肉、胡萝卜、莲藕、土豆。香菇搭配上瘦肉本就相得益彰，在搭配上胡萝卜营养更为丰富，最后搭配上土豆，口感沙脆，美味可口。
主料
香菇 ：适量瘦肉 ：适量
胡萝卜 ：适量
莲藕 ：适量
土豆 ：适量
辅料
青椒 ：适量红椒 ：适量
具体步骤
干香菇冷水泡开 切小块 瘦肉切丝 青椒切细备用
锅放油 油热后先将青椒炒熟 后以此加入香菇 瘦肉 最好放入青蒜叶 炒熟后即可出锅
炒三丁的步骤：莲藕 胡萝卜 土豆切丁 用水焯下 滤干水备用
锅内放油 油热后将三丁放入锅内翻炒 再加入红椒丁 肉丁炒熟后出锅
