美味的香酥鸡腿煲饭怎么做好吃又简单
香酥鸡腿煲饭是一道非常美味的美食，他的做法非常的简单，吃起来的口感非常的爽口，他有一种酥脆的感觉，非常的好吃的，而且这道美食真的是特别简单的做法，而且真的味道特别特别的好吃，真的特别特别的美味，想要学习的朋友就来学习吧！
主料
米饭 ：适量鸡腿 ：两根个
洋葱 ：半个
胡萝卜 ：半根
辅料
烧烤酱 ：100ml鸡蛋 ：1个
具体步骤
1.先把鸡腿剔骨用烧烤酱腌制备用，再把洋葱胡萝卜蛋炒饭炒好加生抽半勺备用，把炒好的饭灌进??里用牙签封口后放锅里煎一下加烧烤酱和水煮10分钟待收汁后用刀从鸡腿中部切开就好了
魔芋豆腐切二粗丝，放入锅中放少许盐煮5-7分钟，去除碱味，捞出滤尽水备用。
里脊肉肥肉和瘦肉分别切成和魔芋丝差不多粗细的丝。瘦肉用少许盐，胡椒粉，鸡精，生抽和适量水淀粉抓匀码味。泡红椒，泡姜，蒜子切丝。豆瓣酱剁细。
中火坐锅：锅热后到少许油，油六成热时将肥肉丝入锅煸炒出油脂。（不要煸干）
将码好味的瘦肉丝入锅转大火划炒散。
再将豆瓣酱，泡姜，辣椒丝，蒜丝，花椒粒放入煸炒出红油和酸香味。
最后放入滤干水分的魔芋丝翻炒数下亮油后，放少许鸡精翻炒匀后关火起锅。
3.先把鸡腿剔骨用烧烤酱腌制备用，再把洋葱胡萝卜蛋炒饭炒好加生抽半勺备用，把炒好的饭灌进??里用牙签封口后放锅里煎一下加烧烤酱和水煮10分钟待收汁后用刀从鸡腿中部切开就好了
