可口的蛋黄辫子餐包怎么做好吃又简单
可口的蛋黄辫子餐包是用高筋面粉、蛋黄以及奶粉和牛奶糖等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，餐包是一种在日常生活中经常能吃到的食物，味道非常的香浓可口，口感软糯香甜，牛奶的加入能让餐包的味道更加的香浓丝滑，营养健康。
主料
糖 ：45盐 ：3
牛奶 ：25
水 ：82
酵母 ：3
奶粉 ：8
高筋面粉 ：250
蛋黄 ：50
辅料
刷表面全蛋液 ：适量黄油 ：30
刷表面杏仁片 ：适量
具体步骤
1.将主料准备好。
2.揉至扩展阶段，加入黄油。
3.揉至完全阶段。
4.盖上发酵至两倍大，用手沾少许面粉，不回缩不下陷就是发酵完成。
5.排气分割成八小份。
6.取一个剂子分割三小份，搓长条。
7.编麻花辫。你懂的。
8.烤箱放一晚水，发酵模式40分钟。
9.发酵完成，刷上全蛋液，撒上杏仁片。
10.180度上下火20分钟。
11.成品。
12.成品。
13.成品。
方子含蛋黄所以比较容易上色，烤的时候记得在旁边看着，以免上色过深或烤焦。
