鲜香美味的鸡丝火腿肠蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

炒饭有蛋炒饭，肉炒饭，火腿炒饭，那大家听说过鸡丝火腿肠蛋炒饭吗？这道菜的特点在于加入了鸡丝，那么什么是鸡丝呢？鸡丝就是我们常见的鸡胸肉，与淀粉搅拌之后肉感很稚嫩，吃起来一点都不硬。喜欢吃辣的可以放一点青椒，这样的话就可以制作成鲜香美味的鸡丝火腿肠蛋炒饭了。

主料

火腿肠 ：1根
鸡蛋 ：1颗
鸡丝 ：40
米饭 ：1大勺

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.炒过的鸡腿肉切丝

2.火腿肠切片

3.锅中加入一点油

4.倒入鸡丝，翻炒

5.火腿肠也加入翻炒一下

6.倒入米饭一碗

7.磕入鸡蛋，翻炒

8.加入生抽调味

9.最后加点淖过的青菜做搭配

烹饪技巧

米饭最好用隔天的。