电饭锅美食-香菇鸡腿煲怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿块 ：2
鲜香菇 ：半斤
芹菜 ：1棵

辅料

料酒 ：2勺
盐 ：1勺
糖 ：2勺
胡椒粉 ：适量
蚝油 ：2勺
酱油 ：1勺
姜 ：4片

具体步骤

1. 鸡腿肉洗净晾干剁小块，放入所有辅料腌制10分钟，可直接放在电饭锅里腌制，不用插电哦

2. 香菇洗净切厚片

3. 芹菜洗净切段

4. 电饭锅插上电，盖上锅，煮开2分钟开盖用筷子翻一下再盖上煲5分钟

5. 放人鲜香菇，盖上煲5分钟

6. 放人芹菜，煲2分钟后开盖上下翻匀

7. 出锅前尝尝咸淡，根据个人口味添加调料，出锅

烹饪技巧

鸡肉一定要空干水分，要不水多不好吃。芹菜不能时间长了，黄了不好看也不脆口了。电饭锅可以改为砂锅，但就得时时看着火了，比较费心，有电饭锅的还是尽量用电饭锅吧