美味营养的番茄鸡蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条 ：200
鸡蛋 ：1个
番茄 ：2个

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.番茄洗净切块

2.热锅热油，放入一半的番茄炒出红油

3.倒入适量的清水

4.倒入剩下的番茄块

5.盖盖，大火烧开

6.滚水，打入鸡蛋

7.待鸡蛋凝固后放面条煮二三分面条熟即可

烹饪技巧

滚水打入鸡蛋，鸡蛋不会粘锅底，很容易成形