美味的洋葱炒猪心怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪心 ：300
洋葱 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.所需原料，猪心，洋葱

2.猪心洗净切片

3.洋葱洗净切片

4.锅中放水，放入猪心焯水

5.焯好水的猪心捞出用凉水冲洗干净备用

6.锅中放油，油热后放入猪心翻炒

7.放入适量的料酒，翻炒均匀，盛出备用

8.锅中再放油，油热后放入洋葱煸炒2分钟

9.放入猪心一起翻炒

10.放入适量的老抽

11.放入适量的盐

12.放入适量的糖

13.炒到猪心和洋葱成熟放入适量的味精即可

烹饪技巧

切洋葱时很爱流眼泪，可以用一根筷子，放入口中，用牙咬住就可以了