芦笋刺身怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.86W 大中小设置文字大小 准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料 芦笋 :一把 辅料食用油 :适量盐 :适量日式酱油 :适量芥末 :适量冰块 :适量 具体步骤1. 芦笋切去老根,下半段用削皮器削去老皮,切成段备用;烧开一锅水,滴入几滴食用油,加入一勺盐;先放入芦笋的根部,过一分钟后再放入芦笋嫩尖;2. 再过两分钟后,将芦笋捞出,迅速浸入冰水降温;冷却后的芦笋段捞出摆在冰块上,日式酱油中调入芥末,蘸食。烹饪技巧芦笋在锅中时间一定要控制好,提前准备大量冰块来冰镇。 TAG标签:芦笋 白芍芦笋 好吃 刺身 #